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　　很少真正摆脱大多数人类操作员和辅助人员的介入，即使减少了介入者的需要，也在厨房机器人智能化之前迈出了一大步。

　　Miso Robotics是众多试图自动化食品制造的公司之一，2020年末推出了第一代厨房机器人Flippy开元体育。 虽然美国汉堡连锁店的、卡里汉堡等作为顾客对第一代flippy很满意，但微软并没有放弃改善。 2021年11月3日，Miso Robotics发布了厨房机器人Flippy一代，实现了真正的无人厨房。

　　此前的Marrippy也曾使用摄像头阵列和机器学习等技术识别和处理食品，但在烹饪过程的起点和终点依然无法逃脱人类工人的辅助开元体育。 开始烹饪之前，厨房工作人员必须制作各不相同的冷冻材料，放在各个特定位置的料斗里，厨房机器人才能识别使用。 烹饪结束后，必须让服务员把做好的食物从特定的位置端上厨房。

　　全新的厨房机器人Flippy一代摆脱了材料分类和产品从边缘到厨房的人工环节。 新的AI系统能够自动识别摄像头拍摄到的各种材料，机器人可以自己单独抓取材料进行烹饪，无需人工放置在特定的料斗中。 烹饪后的成品由机械臂直接离开厨房，送到配餐区域。 另外，由于排除了人工干预，弗里堡一代产品的效率比第一代产品提高了30%，达到了每小时烹饪60篮子原料的效率，消除了人工干预不可避免的油滴飞溅和烧伤风险。

　　在提高这些性能的同时，Flippy世代的规格也得到了改善，占有宽度减少了56%，占有高度减少了13%，整体上需要清扫的表面也缩小了开元体育。开元体育官网入口全自动厨房机器人全自动厨房机器人能分辨物料并烹饪且能端离厨房、送到配餐区