开元体育南昌总产预达187亿斤 国稻种芯·中国水稻节：江西横岗国储

　　（南昌日报记者 高学斌 文/图）新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 中国农民丰收节国际贸易促进会 国稻种芯·中国水稻节 中国三农智库网-功能性农业·农业大健康大会报道：喜看良田千重浪，又是一年秋收时。眼下，中稻相继成熟，广大农户正抓紧时间开展秋收、秋耕、秋种工作，田间地头一派忙碌的丰收景象。

　　国稻种芯·中国水稻节活动现场新建区昌邑乡伍喻村，种粮大户伍建红的300多亩中稻迎来收割季，成熟的水稻在微风吹拂下稻浪翻滚，金黄而饱满的稻穗压弯了稻杆。今年虽然遭遇了严重的旱情，但当地政府及时采取抗旱措施，伍建红组织了3台大型收割机和2台运输车同时作业，确保完成稻谷收割。

　　据功能性农业农业大健康大会暨中国农民丰收节国际贸易促进会消息，今年新建区投入农机具3000多台(套)，大力推行全程机械化作业和稻油轮作、秸秆粉碎还田等技术，不仅减少水稻收获损失，杜绝了秸秆焚烧污染，还为油菜冬种争取了时间。截至目前，南昌市69.3万亩中稻已陆续成熟进入收割季，各地正在加紧推进农机安全生产作业，提升机收效率，确保粮食颗粒归仓。

　　金秋时节，安义县乔乐乡的稻谷熟了，瓜果飘香，连空气里都弥漫着丰收的味道。 今年，乔乐乡克服旱情带来的不利影响，1.4万余亩水稻实现稳产稳收。 “今年的水稻能够实现稳产，重要原因就是水稻生产安排抓得早、抗旱手段抓得实开元体育官网入口。”乔乐乡前泽村种粮大户谢和梁说，“今年的水稻产量能保收，得益于政府统筹水库灌溉、清淤清沟、打井引流等工作开元体育官网入口。”放眼望去，收割机在金色的稻田里来回穿梭，饱满的稻穗不断卷入，切割、脱粒、粉碎秸秆等工序一气呵成。乔乐乡通过科学统筹调配水利资源，运用现代化农机设备，引进推广先进农业种植技术，让农业生产画上了丰收的句号。

　　在湾里管理局太平镇南门分场的稻田里，金色稻浪随风起伏，农机手们驾驶着大型收割机在稻浪中穿梭，田间地头、村里村外，一派丰收的忙碌景象。“今年天气比较干旱，每一粒稻谷的丰收都来得不易，经历了这样的干旱考验，我们来年更有信心了。”南门分场村民徐会春说道。据悉， 南门分场稻田共计35亩，产量3万斤，可带来12万元/年的村集体增收。

　　来到湾里管理局洗药湖管理处牛岭村，层层稻浪呈阶梯式铺满稻田，村民们正在收割水稻。据了解，今年是牛岭村水稻种植的第一年，往年牛岭村千亩油菜花收割后，农田就一直闲置着，为实现土地循环利用，增加村民收入， 牛岭村鼓励村民种植水稻，不仅免费为村民提供水稻种子，还给予村民每亩300元的补助。在一系列的惠农政策下，当地农户在油菜花收割后纷纷抢抓农时种植中稻。金色的稻谷，村民们看在眼里，喜在心头。

　　据了解，今年我市坚持守住稳粮保供底线，早稻喜获丰收。据农情调度，今年全市早稻总产预计达18.7亿斤，同比增长12%。全市蔬菜产量97.73万吨，同比增长8.1%；生猪出栏175.78万头，规模猪场保有量1114个，水产品产量为25.65万吨，同比增长4.7%；全市蔬菜、生猪、水产、禽、蛋、奶等重要农产品供给充足。

　　今年以来，在南昌市委、市政府层层压实责任、强化举措，市县政策资金支持再加力，全力抓好早稻田管和防灾减灾，各地早稻长势喜人。7月上旬来，全市各地早稻续开镰收割，截止7月15日，全市早稻已收割面积90余万亩，占早稻面积近一半。经过抽样调查分析，预测早稻单产同比增长1.5%。

　　强化早稻田管、科学防灾减灾 早稻苗情长势优。全面完成早稻播种后，市农业农村局在早稻分蘖、抽穗、灌浆、结实等关键阶段发布紧急通知和农事建议，在科学管水、合理施肥、防降雨低温、抓好病虫防控方面提供技术指导。期间，市县派出专家和技术骨干持续深入田间地头开展服务指导，市本级累计派出技术服务组赴乡、村开展农业技术服务160人次，开展技术培训7余期次，有力促进了早稻苗情转化，搭建起了丰收苗架。

　　同时，还加强了与气象部门的合作，针对低温阴雨、风雹、高温、强降雨等不利天气，提前发布紧急通知2期、防灾减灾措施和建议15期、气象服务信息10期。特别是，针对6月的汛情及暴雨天气影响，强化紧急调度，及时组织全市各县区及时开展自救及抢种补种，最大程度减轻灾情影响，为保障早稻丰收保驾护航。

　　早稻开镰早、农民收割忙 现场测产效益好。今年，为进一步推广“稻稻油”“稻再油”等新模式，南昌市农技部门大力推广早稻早熟品种，在全市各粮食生产县区开展了试验示范。7月初陆续开始收割，相比普通早稻，收割时间提前了5—7天，为后续晚稻和油菜的播种争取了时间，也利于新模式推广。

　　南昌市早稻收割“第一镰”在南昌县泾口乡小莲村万亩示范片开展，进行了测产、测效、测损现场培训，展示的新品种（余干早）亩产达501.9公斤，除去成本，效益可达421.2元/亩，联合收割机机收损失率2.1%，在机收规定的损失范围。当前，全市“双抢”工作正如火如荼开展，全面掀起抢收抢种热潮。

　　推广机收减损、降低收获损耗 节粮减损成效显。今年，南昌市农业农村局首次下发了农业生产环节节粮减损的方案文件，全环节保障粮食安全。近日，市农技推广中心发布《关于做好“双抢”和中晚稻田间管理工作的指导意见》，在提早做好农机等物资和技术准抢晴收获、提高机收效率、做好早稻烘干收储工作、保障已收稻谷安全入仓、减少霉变等产后损失等方面提供技术指导建议。

　　同时，在全市18个市级粮油绿色高质高效千亩示范片，大力推广水稻机收减损技术，以水稻机收、产地烘干为重点，千方百计降低水稻收获环节损耗，全方位提升水稻机收质量，努力实现稻谷颗粒归仓，示范带动广大农户在生产中节约粮食，为全年粮食稳产增产提供技术保障。下一步，南昌市将加大农机调配和服务指导力度，力争在7月底前全面完成全市早稻收割和二晚栽插，为实现早稻丰收，秋粮丰产打下坚实基础。

　　民以食为天，粮丰天下安。目前，南昌市“双抢”工作已进入尾声，各粮食储备、加工企业正陆续开仓收粮。丰收的农民也在盘算夏粮买卖，期望能卖个好价钱。作为南昌水稻主产区的南昌县，位于这里的“大国粮仓”到底长啥样？来之不易的稻谷如何入库？成千上万吨的稻谷怎样运出粮库？记者来到江西南昌横岗国家粮食储备库进行实地探访。

　　早上6时，横岗国家粮食储备库就打开了大门。门外，一辆辆装满稻谷的大货车已排成了长队。这些运粮车辆需要经过登记才能进入库区。进入大门，一条机械臂正伸出长长的管子插入车厢中的稻谷，一根透明的塑料管通向旁边的检验室。“这个叫扦样机。过去取样是人工用一根长长的金属管子插进稻谷再抽出来，耗费力气并且扦样不全，而机械化的扦样机就厉害了，可以根据需要调整角度和深度。”江西南昌横岗国家粮食储备库主任雷建明说。

　　不大的检验室里，摆放着检测仪器——磨粉机、精米机、重金属检测机和水分检测仪等。工作人员正忙前忙后——稻谷取样后按照出糙、测水分、杂质、重金属的步骤进行检验，全部合格后方能开单称重、录入系统。“稻谷入库时如果含水量太高，储存容易变质或减重。稻谷水分国家标准是13.5%，如果超过就必须按国标进行扣量。”雷建明告诉记者，为了防止部分不法商贩交售有问题的稻谷，入库前的粮食检测必须严格把关。

　　通过了检验的稻谷，才可以开始进入入库程序。走进库区，记者看到仓库外腾起一阵阵灰尘……“这是稻谷正在入库。在入库之前，要使用清杂机去除杂质。”雷建明说。站在大门敞开的粮仓外面，记者看到两台机器正向粮仓内输送稻谷。

　　相较于传统粮仓，现代化粮仓入库作业不再单纯依靠手搬肩扛的人力劳动，而是大量使用机械化作业——运粮车将车停在粮仓旁，稻谷从抬高的车斗中落入下方的皮带输送机，再通过除杂机去除秸秆残余、石子等杂质，再由输送机送入仓内。入库时，稻谷从粮仓两侧向中间堆起，直到粮仓堆至存粮线，即宣告完成一个仓库的存粮入库工作。

　　走到一座粮仓前，天蓝色的大门紧闭，但在数米高的墙壁上，一排小窗户打开着。从粮仓外侧的一道陡峭的长梯爬到进仓口，再从低矮的观察门钻入，就进入了这个装满了稻谷的平房仓。踏入粮仓，映入眼帘的是一片透明塑料薄膜。揭开薄膜一角，金的新鲜稻谷就安静地“躺”在这里，紧挨着墙壁上的6米存粮线。一旁，贴着《江西省省级储备粮专卡》，这是这座粮仓的“身份卡”。

　　粒粒稻谷颗粒饱满，抓一把谷子，手感沉甸甸的、很充盈。“你现在看到的这座粮仓，里面装着的是2020年8月份入库的900万斤省级储备粮（稻谷）。”雷建明告诉记者，横岗国家粮食储备库一共有29个粮仓，单仓满载容量最大的能装下1500万斤稻谷，最小的也能装下500万斤稻谷，仓库总仓容量约在2.5亿斤至2.6亿斤之间。

　　进入粮仓后，跟记者同行的工作人员便开始忙碌起来——通过电子温度计测温、填写巡查卡片、查看四周环境……走向粮仓深处的工作人员在偌大的粮堆上显得很小。“你看，这根测温头只在粮面上露出来一点点，但其实它整体有4米多长，可以分层探查不同深度水稻的温度和湿度。稻谷存储，温度越低越好。”工作人员告诉记者，夏季天气炎热，稻谷在储存过程中能不能减少损耗依赖于对仓内环境的调节。为了保证稻谷入库后不发霉开元体育官网入口、不变质，粮仓底部设有多个中空的通风管道，一旦仓内粮食的温度或湿度过高，立即通风降温除湿。

　　按照规定，入库的储备粮（稻谷）原则上储存不能超过3年，在此期间，质检员会在每年3月、9月做两次整仓测检。粮食储备是保障粮食安全的“压舱石”。但储存太久的粮食如果长虫、陈化了怎么办？“目前我们正在对部分粮仓进行改造，安装密封设备、空调和充氮气设备，以更加适应现代化存储。”雷建明告诉记者，用氮气置换仓内氧气，粮堆里的氧气少了，不仅能抑制粮食的呼吸减少损耗且能迟缓粮食品质的氧化，同时能让害虫及微生物处于休眠状态。

　　粮库，一头连着农民、一头连着市场，既确保农民增收，又确保市场稳定。今年仅横岗国家粮食储备库就要轮换近450万斤3年前入库的稻谷。“现在收粮采取网上竞价模式，其实和拍卖很类似。”雷建明一边打开“国家粮食交易中心”平台一边向记者解释，目前平台竞价的规则是收粮时，如多人竞价，竞价方每次报价按每吨2元下调；售粮时，如多人竞价，竞价方每次报价按每吨10元上调。

　　在“国家粮食交易中心”平台上，详细列明了收购企业需要的品种、数量、质量和收购价格等。以横岗国家粮食储备库夏粮收购为例，今年省储粮早稻轮入收购网上竞价采购上限价格为每吨2740元，合一斤稻谷1.37元。因多人竞价，报价就按规定下调为每吨2738元、2736元、2734元……直至有人中标为止，最后中标价位为每吨2670元，合一斤稻谷1.335元。

　　在采访中，记者注意到，送粮入库的身影中，很少出现直接种田的农户，取而代之的是“粮食经纪人”。这是因为现在农户观念的改变和农村劳动力转移等原因，很多农户为图省事，直接把湿谷子卖给了烘干厂或者晒干后卖给“粮食经纪人”。过去，“粮食经纪人”有个不太体面的称呼——“粮贩子”。作为粮食流通体系链条的重要一环，他们在生产季节收购农户手中的稻谷，集中大量向各地粮库、加工企业运输销售，赚取其中差价。

　　“入库稻谷的杂质含量必须小于1%。运来的稻谷必须进行清杂处理，这些清除的杂质成本是由‘粮食经纪人’承担。”雷建明说。手中有粮，心中不慌。记者从南昌县粮食部门了解到，今年的夏粮收购将持续到9月底，预计仅南昌县将收购总量达3亿斤的夏粮。目前南昌县国有粮食企业已腾仓并容约7亿斤，民营粮食企业可利用仓容约4亿斤，总库容约11亿斤。开元体育南昌总产预达187亿斤 国稻种芯·中国水稻节：江西横岗国储